mardi 20 janvier 2015

Coupe du monde de Pâtisserie - Lyon - 2015 - Bloc chocolat





















Nouvelle épreuve Coupe du monde de Pâtisserie Le Comité a proposé une modification dans le travail du chocolat Il sʼagit dʼun bloc de chocolat noir de 25 kg. Dimensions : 455 mm longueur...



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